26.01.2018 18:00:00

План роботи НМЦ ПТО у Львівській області на 22-26.01.2018р

детальніше

29.01.2018 09:00:00

План роботи НМЦ ПТО у Львівській області на січень 2018

детальніше

03.01.2018
Майстер-клас на тему: «Виготовлення пряничного будиночка»

02 січня 2018р. у ДНЗ «Львівське ВПУ торгівлі та сфери послуг» відбувся майстер – клас на тему: «Виготовлення пряничного будиночка».

Назву пряничне тісто отримано завдяки різноманітним прянощам, які використовуються для його приготування. Перші вироби з пряничного тіста з’явилися у Стародавньому Єгипті. Поступово вироби поширились у Європі.

Майстри в/н Маршалик М.З. і Приступа Г.М. ознайомили учасників з технологією приготування тіста, як формуються вироби, розмальовується фасад, складається будинок.

У формуванні будиночка брали участь: директор Кіска М.Є., заступник директора з НВР Хотинецька А.К., ст. майстер кулінарного профілю Гелета О.В., викладачі професійно – теоретичної підготовки та циклова комісія майстрів в/н кулінарного профілю.